Dieta Com Baixo Resíduo: O Guia

Se você sofrer de doenças tais como a doença de Crohn ou colite ulcerosa – o médico pode recomendar um dieta com baixo resíduo.

você não sabe o que é? Na prática, comer alimentos de fácil digestão, limitando aqueles que são digeridas mais lentamente.

o que é uma dieta pobre em resíduos?

’ uma dieta com base na baixo consumo de alimentos ricos em fibra, tais como pão integral e cereais, nozes, sementes, frutas, matérias ou secos, legumes e verduras.

O objetivo é reduzir o número de evacuações por dia,, a fim de reduzir os sintomas de diarréia, distensão abdominal, gases, dores de estômago, que são típicos de uma doença intestinal.

Esta dieta pode ser sugerido, por exemplo, após uma cirurgia para ajudar a recuperação. No entanto, este tipo de dieta é não é adequado para todos os tipos de doenças crônicas intestinais.

a doença de Crohn pode impedir a absorção adequada dos alimentos a partir da parte de o’corpo. Consulte o seu médico para conselhos sobre a dieta certa a seguir e quaisquer suplementos vitamínicos.

o que você pode comer em uma dieta pobre em resíduos

Com a dieta baixa em resíduos, que você pode comer:

Cereali

” o Pão branco, refinado ou cracker;
“Cereais cozidos, como farina e creme de trigo;
“Cereais como o inchado de arroz e flocos de milho;
“O arroz branco e o macarrão.

Frutas e legumes

A casca e sementes de frutas e vegetais são ricos em fibras e, portanto, uma dieta pobre em resíduos, é necessário descascar a fruta e retire as sementes. Aqui estão os legumes aceito em uma dieta pobre em resíduos:

” frescos Legumes bem cozidos ou em conserva de legumes sem sementes, tais como pontas de espargos, beterraba, feijão verde, cenouras, cogumelos, espinafre, abóbora (sem sementes);
“Batatas cozidas sem pele;
“Molho de tomate (sem sementes);

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” Bananas maduras
“Melão;
“Conservas de frutas cozidas sem sementes ou de pele, tais como purê de maçã ou de pêra na embalagem;
“A pêra Abacate.

o Leite e os produtos lácteos

Em uma dieta pobre em resíduos, você pode consumir leite e produtos lácteos, como eles contêm fibras. No entanto, no caso de intolerância à lactose, esses alimentos podem causar diarréia e distensão abdominal. Pode ser útil tomar suplementos de lactase ou comer sem lactose produtos.

Carni

A carne não contém fibra. Você pode comer carne de vaca, cordeiro, frango, peixe (sem ossos), e carne de porco. Também os ovos são aceitos.

Gorduras, Molhos e Condimentos

Todos estes produtos podem ser consumidos em uma dieta pobre em resíduos:

” a Margarina, a manteiga e óleos;
“Maionese e ketchup;
“Creme de leite
“Molhos de salada;
“Molho de soja
“O mel.

Dolci e lanche

Aqui está a lista de doces que você pode comer, com moderação, em uma dieta pobre em resíduos:

” Bolos e biscoitos;
“Geléia, pudim, leite creme e sorvete de frutas;
“Sorvete e picolés;
“Doces;
“Pretzels;
“Wafer-baunilha.

Bevande

Entre as bebidas aceitos são:

” Café, café descafeinado, chá (a cafeína irrita o estômago);
“O leite;
“O suco, sem as sementes e a polpa como o suco de maçã, suco de d’de laranja e suco de cranberry;
“Smoothies, legumes.

os Alimentos a evitar, se você quiser seguir uma dieta pobre em resíduos

Aqui estão os alimentos a evitar, uma dieta pobre em resíduos:

► Sementes, nozes ou avelãs, incluindo aqueles encontrados em pães, cereais, doces, doces;
► Produtos de grãos inteiros, incluindo pão integral, cereais, biscoitos, macarrão, arroz;
► Fruta crua ou secos;
► A maioria das matérias vegetais;
► Alguns legumes cozidos, incluindo ervilhas, brócolis, abóbora, couve de Bruxelas, repolho, milho e pão de milho, cebola, couve-flor, batatas com a pele, e feijão;
► Feijões, lentilhas, ou tofu;
► A carne com gristle e defumados de charcutaria;
► Queijo com sementes, nozes ou frutas;
► Manteiga de amendoim, geléia, ou preserva;
► Picles, azeitonas,chucrute, e rábano;
► Pipoca;
► Sucos de frutas com polpa ou sementes.

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um exemplo de Um especial de baixo-resíduo

Aqui está um típico menu para uma dieta pobre em resíduos:

Café

•> Café descafeinado com o açúcar e o creme;
•> Copo de sumo de fruta sem polpa ou sementes;
•> Mingau;
•> Ovos mexidos;
•> Waffles, torradas, ou panquecas;
•> torrada de Pão branco.

Pranzo

•> Frango assado, arroz branco, cenoura, enlatados, ou feijão verde;
•> Salada com frango assado, queijo;
•> Batatas assadas (sem a pele) com creme de leite e manteiga ou margarina;
•> Hamburger, ketchup e maionese – alface, se não piorar os sintomas.

Preço

•> carne assada, arroz branco, cenoura ou espinafre cozido;
•> Macarrão com manteiga ou óleo de d’azeite de oliva, pão francês, coquetel de frutas;
•> Frango assado, arroz branco ou batatas assadas sem pele, feijão e cozidos;
•> Peixe assado, arroz branco e feijão verde na caixa.

Como funciona a dieta com baixo resíduo em você?

Cada pessoa é diferente. Alguns dos alimentos na seção de o “impedir a” não podem dar problemas para o intestino, enquanto o alimento OK poderia desencadear os sintomas desagradáveis.

fazer suas refeições para duas semanas. a anote o que você come e os seus sentimentos após a refeição, a fim de compreender quais os alimentos são adequados para o seu corpo.

Se você gosta de grãos integrais, pode ser difícil seguir uma dieta pobre em resíduos.
Tenha em mente que este tipo de dieta só pode ser seguido por curtos períodos de tempo, já que elimina muitos dos alimentos essenciais para a dieta.
Consulte um nutricionista para assegurar que você toma todos os nutrientes necessários para seu corpo.

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Bibliografia

^ Universidade de Pittsburgh Medical Center: “Baixo nível de Resíduos/Baixo teor de Fibra da Dieta.”
^ Institutos nacionais de Saúde: “Fibra Dieta de restrição.”
^ Greenwich Hospital: “o Que é uma Baixa Fibra/Dieta pobre em Resíduos.”
↑ A mulheres e Crianças’s Hospital de Búfalo: “Dieta pobre em Resíduos.”
^ “Colite Livro de receitas: a Dieta para a Colite Ulcerosa e de Crohn’s da Doença.”
^ Crohn’s and Colitis Foundation of America: “Crohn’s de Doença e de Colite Ulcerosa: Dieta e Nutrição.”
^ WebMD. http://www.webmd.com/.

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