Os Ataques De Coração: O Que Comer Para Evitar

Muitos pesquisadores têm estabelecido que uma dieta rica em frutas, peixe e nozes pode ajudar a reduzir o risco de ataques de coração. Pelo acompanhamento de uma amostra de homens e mulheres em seus quarenta anos, que se adaptaram a sua dieta, mesmo os estudiosos constataram que o risco de desenvolver a doença cardíaca pode ser reduzida de um terço.
Os pesquisadores afirmam que uma dieta saudável pode promover reduções significativas na pressão arterial, redução da freqüência cardíaca e uma redução nos níveis de colesterol.

Para chegar a estes resultados, foi realizada, em particular, um estudo em que pesquisadores mediram os fatores de risco relacionados à pressão arterial, na saúde das artérias e doenças do coração, como colesterol elevado em 162 homens e mulheres não-fumantes, com idade entre 40 a 70. Eles foram divididos em dois grupos:
um grupo destes tem observado que uma dieta alta em gorduras saturadas, sal, açúcar e pobre em fibras, óleo de peixe, fruta e legumes. L’outro grupo tem em vez disso, seguiram uma dieta com uma quantidade maior de frutas e verduras e redução dos níveis de gordura animal, que incluiu peixes oleosos, uma vez por semana, substituindo a farinha refinada com grãos integrais e limitar o açúcar e l’a ingestão de sal.
Para as pessoas do grupo “dieta saudável” também foi convidado para substituir bolos e biscoitos com frutas e nozes, limitando a utilização de óleos de cozinha que tem um alto teor de gorduras monoinsaturadas.
Essa dieta saudável, com base nas diretrizes gerais de uma boa dieta, resultou em quedas significativas da pressão arterial, uma redução média da freqüência cardíaca de 1,8 batimentos por minuto e uma diminuição de’ 8% dos níveis de colesterol.
No geral, o estudo, publicado em o’o American Journal of Clinical Nutrition, descobriu que homens e mulheres com idade superior a 40 anos, que se adaptaram a sua dieta, têm reduzido significativamente o seu risco de sofrer doenças do coração.
Professor Tom Sanders de King’s College de Londres, disse: “os nossos resultados se aplicam para as pessoas de meia idade e idosos, sem problemas de saúde já existentes. Isto é importante porque a maioria dos ataques cardíacos e avcs ocorrem em pessoas não identificadas como de alto risco. Temos demonstrado que a l’a aderência às orientações dietéticas presente que oferecem suporte a uma mudança no padrão alimentar das dietas tradicionais de países ocidentais (alto teor de gordura saturada, sal e açúcar e baixo teor de fibra, óleo de peixe, fruta e legumes) reduz significativamente o risco.”
Além disso, após 12 semanas de acompanhamento, o peso médio para o corpo, porque ele’dentro do grupo de seguir a dieta saudável diminuiu 1,3 kg, enquanto que o grupo que segue a dieta “tradicional” é um acréscimo de 0,6 kg. A circunferência da cintura diminuiu 1,7 polegadas no grupo “alimentação saudável”, em comparação com o tradicional grupo.
O dr. ass Alison Tedstone, o chefe nutricionista do Saúde Pública Inglaterra, disse: “o Saúde Pública Inglaterra tem sempre recomendado uma dieta equilibrada, o que significa baixo conteúdo de gordura saturada, sal e açúcar, que inclui peixes azuis, e cinco porções de frutas e vegetais por dia, como parte de um estilo de vida saudável. Além disso, recomendamos sempre que você parar de fumar. Este estudo demonstra claramente que seguindo este conselho, você pode proteger a sua saúde, reduzindo significativamente o risco de doença cardíaca”.

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Autor | Daniela Bortolotti

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