4 Alimentos Que Prejudiciais, Em Vez Disso, Eles São Bons Para Sua Saúde

Durante vários anos, basicamente, até muito recentemente, no campo da nutrição, tanto os pesquisadores e os profissionais da extensão de ter levado uma batalha feroz contra a “gordura”.
Sempre houve l’idéia, e a maioria das pessoas ainda está convencido de que a gordura é apenas prejudicial para l’s do corpo, mas na verdade nunca houve provas disso e, na verdade, a mais recente pesquisa científica são, em alguns casos, mesmo provando o contrário.
Este real preconceito sempre foi focado, obviamente, sobre os alimentos que contêm gorduras, mas entre estes, existem também alimentos naturais (que não tem nada a ver com o que é chamado de “junk food” ) que contêm aqueles que são chamados de gordura saturada.
Neste artigo, vamos fazer algumas considerações sobre o 4 alimentos que tem sido sempre considerado como um dos principais “inimigos” a luta contra a gordura.

1: La carne

existem muitas pessoas acreditam que comer carne não é saudável, mas
você pode dizer que isso é um verdadeiro mito.
Só acho que o fato de que a l’o ser humano evoluiu ao longo de milhares de anos pela ingestão de carne e legumes. Os livros de história ensinam que a prática da caça começou, pelo menos, 2000 anos atrás.
Se você deixar de fora as questões morais, ou da consciência, como a cultura, o vegetariano, ou mesmo vegan,, você tem que colocar a l’acento no fato de que desistir de carne, significa privar l’corpo com uma série de nutrientes muito importantes para a saúde. L’o único problema de “prática”, que seria a pena discutir é o fato de que a carne…ele não é mais o que era antes. Desde os’s o alvorecer do tempo que os animais têm sempre viveu livremente no meio da natureza, alimentando-se de forma correcta e de acordo com as regras da famosa “cadeia alimentar”, para que, por exemplo, as galinhas e as galinhas comem insetos e sementes, enquanto que vacas que pastavam a relva.
Com a l’advento da cultura de o’criação, desde o início de o’era industrial, os animais foram trancadas na bateria, e alimentados com cereais e produtos à base, e gradualmente acrescentadas substâncias químicas, tais como hormônios e antibióticos, para fazer crescer e pode reproduzir mais rapidamente.
Hoje ainda resiste, no entanto, um método alternativo de agricultura, de forma a que os animais são controlados, mas livre para pastar: escusado será dizer, que essas carnes ou leite ou ovos são muito mais saudáveis do que todos os outros.
Se, para tomar um exemplo simples, vamos analisar a carne de vacas, pastagens cultivadas, você pode encontrar que contém maiores quantidades de Ômega-3 os ácidos gordos, que são importantes para a saúde de o’o homem, e menos Ômega-6 (que, em excesso pode ser prejudicial), mais ácido – linoleico conjugado (CLA), é útil para reduzir a acumulação de massa gorda no corpo humano, além disso percentagens mais elevadas de vitamina A e vitamina e, comparado com a carne do mesmo tipo, mas a partir de animais criados em bateria.
Além disso, comer carne garante uma ingestão de grandes quantidades de proteínas e gorduras saudáveis, além de muitos outros nutrientes que as plantas, em vez disso, não contêm, tais como vitaminas K2, D3, e, B12, creatina, carnosina e outros.
Um número de estudos em que foram monitorados grandes quantidades de pessoas não encontrar qualquer relação entre doença cardíaca e/ou diabetes, e o consumo de carne vermelha.

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em Resumo: Mesmo se a vítima de falsas crenças, a carne é um alimento perfeitamente saudável. Para garantir a melhor nutricional melhor, no entanto, optar, se possível, a carne de animais criados a pasto e alimentados de uma forma natural.

2: manteiga

a manteiga esteja sempre foi acusado de ser responsável por muitos problemas, a partir da simples problemas de excesso de peso, até mesmo para a doença de coração.
Mas, mesmo neste caso, a verdade é que a manteiga é um alimento saudável, você só precisa escolher o caminho certo.
Como para a carne, certifique-se de que a manteiga é produzido a partir de leite de vacas levantou a pasto pode certamente fazer a diferença com relação à quantidade de nutrientes nele contidos. Um elemento importante, que é encontrado em maiores quantidades de produtos lácteos a partir de grass-fed animais em comparação com as outras é a vitamina K2, que é muito importante para a saúde dos ossos e para o coração. Outra contribuição importante que a manteiga fornece os ácidos graxos para de cadeia curta, (ou ácidos butirrici). Em experimentos conduzidos em ratos, foi demonstrado que o ácido butírico como aumentar o metabolismo e reduzir o sentimento de necessidade de tomar o alimento, enquanto que no teste feito diretamente sobre os seres humanos determinou as propriedades anti-inflamatórias e protecção de o’s sistema digestivo.
A manteiga também é cheia de ácido linoleico conjugado (CLA), que é um ácido graxo que é, na verdade, ajuda a reduzir a gordura corporal, aumentando em vez de massa magra. Apesar de anos e anos de propaganda negativa, nunca foi cientificamente comprovado que estes produtos lácteos, apesar de ricos em gordura, faz ou é responsável por qualquer tipo de dano físico. Na verdade, muitos estudos têm estabelecido que o consumo de manteiga não está associado com qualquer doença metabólica, e que o mesmo está relacionado a um risco menor de obesidade.

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em Resumo: a manteiga é um alimento muito saudável, desde que ele vem de vacas criados a pasto. É um verdadeiro alimento “base” que contém nutrientes muito importantes para a saúde.

3: ovos

ovos pode ser considerado como um dos alimentos mais completos nutrientes no planeta. Só acho que o fato de que o único ovo é completamente auto-suficiente e tem necessidade de nada para formar, a partir de células únicas, l’ toda a garota.
No passado, os ovos foram considerados como alimentos, para ser comido com moderação, pois eles contêm grandes quantidades de colesterol.
O fato é que o colesterol em ovos, não contribui de qualquer forma para aumentar o que chamamos de “bad”, que está contido no sangue humano e é responsável por, se em excesso, a dell’obstrução dos vasos sanguíneos.
Os ovos, em vez disso, melhorar o perfil de lipídios do sangue, ajudando a aumentar o colesterol HDL (“bom”) e para transformar as partículas de colesterol LDL (“mau”) em um subtipo mais benigno.
Existem inúmeros estudos, até a cruz, para que eles não encontraram nenhuma associação entre o consumo de ovos e doença cardíaca ou acidente vascular cerebral. Você também deve manter em mente que a maioria dos nutrientes que estão contidos na gema.
Por exemplo, um ovo de médio/grande, ele pode conter apenas 77 calorias, 5 gramas de gordura compensado por 6 proteínas de qualidade. Além disso, em um ovo há uma grande quantidade de vitaminas, como A, B12, B2 e B5, entre outros. Só para citar alguns, esta pequena é um verdadeiro “baú do tesouro” contém muitos minerais valiosos, tais como o fósforo, ferro, selênio. Os ovos também contêm grande quantidade de colina, um nutriente que, em uma grande maioria da dieta ocidental é muito presente e é muito importante para a funcionalidade do cérebro.
Os ovos também são ricos em antioxidantes a luteína e a zeaxantina, que contribuem para a preservação da saúde dos olhos: vários estudos têm mostrado como apenas comer um pouco mais do que uma gema de ovo, no dia em aumentar de forma significativa os níveis do corpo. Comer ovos para o café da manhã que, lembre-se, deve ser a principal refeição do dia, pode ser d’de ajuda para quem precisa perder peso.
Algumas pesquisas têm mostrado que as pessoas monitoradas que comeu ovos para o café da manhã perderam mais peso do que aquelas que comiam biscoitos, mesmo que eles tenham sido prescritos a mesma quantidade de calorias .
Em suma: os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis do planeta, e também, neste caso, é melhor se você escolher aqueles produzidos por animais em pastejo, porque eles são mais ricos em ômega-3. Se você pode consumir ¾ do dia, sem medo.

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em Resumo: não há contra-indicações, se você comer os ovos. Eles são extremamente nutritivos, e os estudos que suportam esta estabelecendo que, além disso, pode ajudar a melhorar a saúde de muitas maneiras.

4: Óleo de coco

L’o óleo de coco contém uma espécie muito singular de gordura. Em percentagem, cerca de 90% de gordura chamado saturada, com os ácidos graxos de um comprimento médio. Você chamar triglicerídeos de cadeia média (MCT). Estes tipos de gorduras são metabolizados de forma diferente da cadeia de mais, porque eles acabam se diretamente para o fígado, onde eles são usados para produzir energia ou transformados em corpos de cetona. Assim, o triglicérides MCT pode ser considerada a razão como fonte de energia “instantâneo”. Além disso, uma boa metade dos ácidos graxos contidos no óleo de coco é l’ácido láurico C 12, que é muito útil para lutar contra vários patógenos, como bactérias, vírus e fungos. L’óleo de coco também pode ser de ajuda para o nível de saúde do coração. Algumas das pesquisas realizadas em mulheres com problemas de peso mostram que o consumo regular do óleo de coco ajuda a aumentar o colesterol HDL (“bom”) enquanto que a redução do colesterol LDL. O meio-cadeia de ácidos graxos contidos no óleo de coco também contribuir para ajudar as pessoas que precisam perder peso. Estas gorduras são metabolizados de forma diferente como eles levam a um aumento significativo no consumo de energia. Substituir gorduras com mais tempo de cadeia com MCTS pode melhorar a sensação de saciedade e, conseqüentemente, reduzir a necessidade de tomar alimento. Além disso, devido ao seu alto conteúdo de gordura saturada, o óleo de coco é muito resistente a altas temperaturas, o que é ideal para cozinhar. Única ressalva, certifique-se de escolher apenas virgem do petróleo e de outras variedades processados e refinados.

Fonte: …4-perigoso-alimentos-que-é-bom-para-você …

Autor | Daniela Bortolotti

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