2 deliciosas receitas com vegetais. Você chuparás os dedos!

diga adeus aos chatos pratos com vegetais com estas simples receitas de pizza vegetal e omelete de vegetais, que demonstram que os legumes também podem ser deliciosas. Para almoçar ou jantar, a família toda vai querer repetir.

Pizza vegetal

A pizza é um dos pratos mais deliciosos, e ainda é considerado comida rápida ou “lixo”, pode fazer com que seja o mais nutritivo com cerca de simples mudanças.

Em http://hacermasapizza.com, você tem as melhores receitas de massa tradicional, mas você também pode optar por fazer a massa para sua pizza com couve-flor. Sim, você ouviu bem. Se quiser adicionar mais vegetais na sua dieta e subtrair calorias, pizza, experimente esta pizza preparada com vegetais.

Ingredientes

  • Um quilo de couve-flor cozida
  • Um ovo batido
  • 1/3 xícara de queijo de cabra macio
  • Uma colher de chá de orégano seco
  • Uma pitada de sal
  • Molho de tomate a gosto
  • – Queijo mussarela a gosto
  • Mix de vegetais cortados

Instruções

  1. pré-aquece o forno a 200ºC e prepara uma bandeja de forno forrándola com papel vegetal.
  2. Para fazer a massa da pizza curta a couve-flor em ramalhetes e tritúralos com um processador de alimentos até que tenha uma textura parecida com a do arroz. Despeje a água em uma panela e coloque para ferver. Adicione a couve-flor, triturada, tampa a panela e deixa que cozinhe por cerca de 4 ou 5 minutos, até que esteja macio.
  3. Escorre a couve-flor com um coador de malha fina e transfira tudo para um pano de cozinha limpo, seco e fino. Envolve a couve-flor com o pano, área e estrújalo tudo o que puder para remover todo o excesso de umidade.
  4. Isso elimina toda a umidade da couve-flor para que fique uma base seca e crocante. Coloque a couve-flor em uma tigela e misture com o ovo batido, o queijo de cabra e as especiarias.
  5. Não será como uma massa de pizza normal, mas a mistura é mantida unida. Estique a massa sobre uma assadeira forrada de forma que fique aproximadamente um centímetro de espessura, fazendo as bordas um pouco mais altos para criar esse efeito casca.
  6. Assa a base durante 35 – 40 minutos a 200°C. A base deve estar firme e dourada, quando sair do forno. Agora é o momento de adicionar todos os seus ingredientes favoritos: o molho de tomate, o queijo e o mix de vegetais cortados finamente.
  7. Volte a colocar a pizza no forno e hornéala de 5 a 10 minutos adicionais, até que o queijo esteja derretido e borbulhante e os legumes estejam tenros. Curta e serve a pizza imediatamente.
Artigo similar:  Pressão de arteérielle élevée

Omelete de vegetais

Uma deliciosa e saudável receita de omelete de vegetais com todas as dicas para torná-la perfeita. Use seus vegetais favoritos para criar seu omelete ideal.

Mas, se para você não há nada como a tortilla espanhola, no site com receitas de omelete mais espanhola, você poderá encontrar tudo o que você precisa.

Ingredientes

  • Média colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 cogumelos frescos picados
  • Um punhado de espinafres frescos
  • 3 ou 4 tomates cereja cortados ao meio
  • – Queijo ralado a gosto
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de água ou leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

  1. Primeiro faça o recheio. Aquece-se a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio. Adicione as cebolas e os cogumelos e saltéalo até que as cebolas estiverem transparentes,.
  2. Adicione os espinafres e tomates cherry e, quando os espinafres estiverem macios, retíralas do fogo e cúbrelas com uma tampa ou papel de alumínio para mantê-las quentes.
  3. Quebre os ovos em uma tigela e bátelos até que tenham uma cor amarelo-claro. Reserve.
  4. coloque o óleo em uma frigideira e repártelo de maneira uniforme até que a base esteja coberta pelo óleo. Aquecer a frigideira em fogo médio – baixo e, enquanto o óleo aquece, acrescenta rapidamente a água, o sal e uma pitada de pimenta e os ovos, batiéndolos com energia até que estejam leves e aerados.
  5. Quando o óleo estiver quente despeje pouco a pouco os ovos na frigideira. Não os revuelvas, deixa pousar na superfície e comecem a borbulhar um pouco.
  6. Quando o fundo comece a fazer um pouco, use uma espátula para empurrar com a suavidade de uma borda para o centro da omelete, enquanto curvar-se a frigideira para permitir que o ovo ainda líquido passar por baixo. Repita com os outros bordas até que não fique ovo líquido.
  7. Agora espalha pelo centro do ovo, o queijo e os vegetais cozidos e dobra-se com rapidez de um lado da tortilla sobre os ingredientes, e depois o outro lado. Mantenha a tortilha na frigideira até que o queijo derreta e dê a volta, se necessário. Mas não é contudo muito, o ovo não tem que ficar crocante, mas suave.
Artigo similar:  Trauma de medula espinhal, italiano contra danos permanentes

Qual é a sua opinião sobre essas duas deliciosas receitas elaboradas com ricos e saudáveis vegetais?